固态发酵(solidstatefermentation)又称固体发酵,是指微生物在湿的固体培养基上生长、繁殖、代谢的发酵过程。固态的湿培养基一般含水量在50%左右,但也有的固态发酵的培养基含水量为30%或70%等。此培养基通常是“手捏成团,落地成散”,所以此发酵也可称为半固体发酵。
根据固态发酵微生物的特点分为好氧发酵、兼性好氧与厌氧固态发酵。厌氧菌固态发酵生产较简易,不锈钢发酵罐,一般采用窖池堆积,压紧密封进行。好氧菌的固态发酵生产可以将接种后的培养基摊开铺在容器表面,静置发酵,也可通气或翻动,使能迅速获得氧和散去发酵产生的热。因通气、翻动、设备条件、发酵菌种和产物等的不同,固态发酵的反应器和培养室也是多种多样。
通用型发酵罐的设计参数及设计条件
发酵罐主要设计条件及设计参数
项目及代号
参数及结果
备注
发酵产品
谷氨酸
工作压力
0.4MPa
由任务书确定
设计压力
0.4MPa
由任务书确定
发酵温度
(工作温度)
33℃
根据任务书选取
设计温度
150℃
由工艺条件确定
冷却方式
列管冷却
由工艺条件确定
发酵液密度
由工艺条件确定
发酵液黏度
由工艺条件确定
根据常识,一个良好的不锈钢储罐、发酵罐应满足下列要求:
结构严密,经得起蒸汽的反复灭菌,内壁光滑,耐腐性好,以利于灭菌彻底和减小金属离子对生物反应的影响;
有良好的气-液-固接触和混合性能以及高效的热量、质量、动量传递性能;
在保持生物反应要求的前提下,降低能耗;
有良好的热量交换性能,以维持生物反应最是温度;
幸运赛车官网 有可行的管道比例和仪表控制,适用于灭菌操作和自动化控制
机械密封:机械密封又称轴封,是保证动弹的搅拌轴与酿酒发酵罐体间具有必然严密性的一种装配,必需机能靠得住和能耐高温蒸汽消毒灭菌。这些体例各有巧妙,应用下场各不不异,但都存在一个配合的问题——费工,推广不开的首要原因在于出产效率太低,规模年夜的羊场解决了机械化的前提下应用下场应该是可以的。05m,转速n1=110r/min。现通风比0.1~0.18vvm,为常温下20℃,0.1mpa下的情形,要折算0.4mpa、30℃ 状况。
如您想了解更多关于不锈钢发酵罐及通用型发酵罐的设计参数及设计条件的相关知识,欢迎登录http://www.bozob.com查看更多信息!
文章标题:通用型发酵罐的设计参数及设计条件
文章链接地址:http://www.bozob.com/news/7746.html
联系电话:0311-83071805
传真号码:0311-83071806
手机号码:13603117671
公司地址:石家庄市裕华区万达写字楼C座16层
公司网址:http://www.bozob.com