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发酵罐中的搅拌器起什么作用

作者:发酵罐 时间:2018-03-19 08:57
机械搅拌通风发酵罐是利用搅拌器的作用,使空气和醪液充分混合,促使氧在醪液中溶解,以保证供给微生物生长繁殖、发酵和代谢产物所需要的氧气。故没有了搅拌器,就像人处在没氧的环 信息摘要:
机械搅拌通风 发酵罐 是利用搅拌器的作用,使空气和醪液充分混合,促使氧在醪液中溶解,以保证供给微生物生长繁殖、 发酵 和代谢产物所需要的氧气。故没有了搅拌器,就像人处在没氧的环境,会造成呼吸困难,甚至无法呼吸

发酵罐中的搅拌器起什么作用

、发酵罐的维护

1、FAJIAOGUANJINGMIGUOLVQI,BANSHIYONGQIXIANWEIBANNIAN。RUGUOGUOLVZULITAIDAHUOSHIQUGUOLVNENGLIZHIYINGXIANGZHENGCHANGSHENGCHAN,ZEXUQINGXIHUOGENGHUAN(JIANYIZHIJIEGENGHUAN,BUZUOQINGXI,BUXIUGANGBAIJIUCHUGUAN,YINQINGXICAOZUOHOUBUNENGKEKAOBAOZHENGGUOLVQIDEXINGNENG)。

水果拉霸多人版 2、QINGXIFAJIAOGUANSHI,QINGYONGRUANMAOSHUAJINXINGSHUAXI,BUYAOYONGYINGQIGUACA,YISUNSHANGFAJIAOGUANBIAOMIAN。

3、FAJIAOGUANPEITAOYIBIAOYINGMEINIANXIAOYANCI,YIQUEBAOZHENGCHANGSHIYONG。

4、FAJIAOGUANDEDIANQI、YIBIAO、CHUANGANQIDENGDIANQISHEBEIYANJINZHIJIEYUSHUI、QIJIECHU,FANGZHISHOUCHAO。

水果拉霸多人版 5、FAJIAOGUANTINGZHISHIYONGSHI,YINGJISHIQINGXIGANJING,PAIJINFAJIAOGUANJIGEGUANDAOZHONGDEYUSHUI;SONGKAIFAJIAOGUANGUANGAIJISHOUKONGLUOSI,FANGZHIMIFENGQUANCHANSHENGBIANXING。

6、FAJIAOGUANDECAOZUOPINGTAI、HENGWENSHUIXIANGDENGTANGANGSHEBEIYINGDINGQI(NIANCI)SHUAYOUQI,FANGZHIXIUSHI。

7、JINGCHANGJIANCHAJIANSUQIYOUWEI,RURUNHUAYOUBUGOU,XUJISHIZENGJIA。

水果拉霸多人版 8、DINGQIGENGHUANJIANSUQIRUNHUAYOU,YIYANZHANGQISHIYONGSHOUMING。

水果拉霸多人版 9、RUGUOFAJIAOGUANZANSHIBUYONG,ZEXUDUIFAJIAOGUANJINXINGKONGXIAO,BINGPAIJINGUANNEIJIGEGUANDAONEIDEYUSHUI。

二、发酵罐使用注意事项

水果拉霸多人版 1、BIXUQUEBAOFAJIAOGUANDESUOYOUDANJIANSHEBEINENGZHENGCHANGYUNXINGSHISHIYONGBENXITONG。

2、ZAIXIAODUGUOLVQISHI,LIUJINGKONGQIGUOLVQIDEZHENGQIYALIBUDECHAOGUO0.17MPa,FOUZEGUOLVQILVXINHUIBEISUNHUAI,SHIQUGUOLVNENGLI。

3、ZAIFAJIAOGUOCHENGZHONG,YINGQUEBAOGUANYABUCHAOGUO0.17MPa。

水果拉霸多人版 4、FAJIAOGUANZAISHIXIAOGUOCHENGZHONG,JIATAOTONGZHENGQIYURESHI,BIXUKONGZHIJINQIYALIZAISHEBEIDEGONGZUOYALIFANWEINEI(BUYINGCHAOGUO0.2MPa),FOUZEHUIYINQIFAJIAOGUANDESUNHUAI。

水果拉霸多人版 5、ZAIKONGXIAOJISHIXIAOSHI,DINGYAOPAIJINFAJIAOGUANJIATAONEIDEYUSHUI。FOUZEKENENGHUIDAOZHIFAJIAOGUANNEITONGTIYABIAN,ZAOCHENGSHEBEISUNHUAI;ZAISHIXIAOSHI,HAIHUIZAOCHENGLENGNINGSHUIGUODUODAOZHIPEIYANGYEBEIXISHI,CONGERWUFADADAOGONGYIYAOQIU。

水果拉霸多人版 6、ZAIKONGXIAO、SHIXIAOJIESHUHOULENGQUEGUOCHENGZHONG,YANJINFAJIAOGUANNEICHANSHENGFUYA,YIZAOCHENGWURAN,SHENZHISUNHUAISHEBEI。

水果拉霸多人版 7、ZAIFAJIAOGUOCHENGZHONG,FAJIAOGUANDEGUANYAYINGWEICHIZAI0.03——0.05MPaZHIJIAN,YIYINQIWURAN。

8、ZAIGECAOZUOGUOCHENGZHONG,BIXUBAOCHIKONGQIGUANDAOZHONGDEYALIDAYUFAJIAOGUANDEGUANYA,FOUZEHUIYINQIFAJIAOGUANZHONGDEYETIDAOLIUJINRUGUOLVQIZHONG,DUSAIGUOLVQILVXINHUOSHIGUOLVQISHIXIAO。

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发酵罐中的搅拌器起什么作用

机械搅拌通风发酵罐是利用搅拌器的作用,使空气和醪液充分混合,促使氧在醪液中溶解,以保证供给微生物生长繁殖、发酵和代谢产物所需要的氧气。故没有了搅拌器,就像人处在没氧的环境,会造成呼吸困难,甚至无法呼吸,导致菌体死亡,发酵终止或发酵转移。

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JIXIEJIAOBANTONGFENGFAJIAOGUANDADUOCAIYONGYUANPANWOLUNSHIJIAOBANQI。JIANGYEYOUFENWEIPINGZHIYE、WANYE、JIANYESANZHONG。JIANGYEYONGBIANGANGZHICHENG,BANHEYUANPANHANJIE,ERHOUZAIJIANGYUANPANHANZAIZHOUTAOSHANG。YELUNZHIJINGBANQUFAJIAOGUANZHIJINGDE1/2~1/3.

机械搅拌通风发酵罐广泛使用的是平直叶涡轮搅拌器,采用的大多数是六平叶式,不锈钢白酒储罐,部分尺寸比例已规范化。在液层较高的情况下,为搅拌均匀,常安装多层桨叶。通常装有两组搅拌器,两组搅拌器的间距约为搅拌器直径的三倍。对于大型发酵罐以及液体深度较高的,可安装三组或三组以上的搅拌器。下面组搅拌器通常与风管出口较为接近为好,与罐底的距离般等于搅拌器直径,但也不宜小于直径*0.8,否则会影响液体的循环。

 

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