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气升式发酵罐的五大特点及九大设计要素

作者:发酵罐 时间:2018-01-25 14:14
与机械搅拌式发酵罐相比节电70%-80%,降低成本。◆无菌操作可靠性高,该设备没有动密封装置,无泄露,且设备内无死区,灭菌彻底,染杂菌的机会大幅度减少。◆传热和传氧效率高,可满足各种好氧性微生物在任何地区和季节里的发酵生产。 信息摘要:
气升式 发酵罐 的五大特点及九大设计要素 气升式 发酵 罐的五大特点: 气升式发酵罐该设备的主要特征是以静态搅拌装置代替了传统的动态搅拌装置,并结合了气升原理,因而具有下列特点: 1◆与机械搅拌式发酵罐相比节电7

气升式发酵罐的五大特点及九大设计要素

发酵罐蒸汽原位灭菌流程及罐压上升缓慢原因

蒸汽原位灭菌的流程:

不锈钢发酵罐灭菌要进行空消和实消两步.空消是在投料前,对气路、料路、种子罐、发酵罐用蒸汽进行灭菌,消除所有死角的杂菌,保证系统处于无菌状态.实消是当罐内加入培养基后,用蒸汽对培养基进行灭菌的过程,种子罐和发酵罐实消的操作过程相同.

空消过程中,维持蒸汽温度121℃左右,先开排污水阀和进气阀,排空夹套水,在对管路、滤器和种子罐发酵罐灭菌,空消时间大约为30到40分钟,当设备初次使用或者长期不用的情况下,采用间歇灭菌的方法,间歇灭菌指次空消结束后,间隔3到5个小时再空消次,以便杀死芽孢.除菌过滤器的滤芯不能承受高温高压,因此,蒸汽减压阀必须调整在0.13Mpa,不得超过0.15MPa.空消时,应将罐上的接种口、排气阀及料路阀门微微打开,使蒸汽通过这些阀门排出,同时保持罐压为0.13~0.15Mpa.空消结束后,应将罐内冷凝水排掉,并将排空阀门打开,防止冷却后罐内产生负压、损坏设备.空消时,溶氧、PH 电取出,可以延长其使用寿命.

空消结束后,应尽快将配好的培养基从加料口加入罐内,此时夹套内应无冷却水.培养基在进罐之前,应先糊化,般培养基的配方量以不锈钢容器罐体全容积的70%左右计算(泡沫多的培养基为65% 左右,泡沫少的培养基可达75%~80%),考虑到冷凝水和接种量因素,加水量为罐体全容积的50% 左右,加水量的多少与培养基温度和蒸汽压力等因素有关,需在实践中摸索.先开启机械搅拌装置,使罐内物料均匀混合,转速50~100rpm.打开夹套蒸汽阀、排汽阀,对罐内培养基预热,当罐内温度升到90℃时,关闭夹套进汽阀,打开罐内所有进汽阀,通入蒸汽.当罐温上升到105℃时,缓缓打开排汽阀,将罐顶冷空气排掉,持续五分钟后,关闭排汽阀.当罐压升至0.12Mpa,温度升到121~123℃时,控制蒸汽阀门开度,保持罐压不变,30 分钟后停止供汽.打开冷却水的进排阀门,在夹套内通水冷却,当罐内压力降至0.05Mpa 时,微微开启排气阀和进气阀,进行通气搅拌,加速冷却速度,并保持罐压为0.05Mpa,直到罐温降至接种温度.

发酵罐实罐消毒灭菌的物理性质:

FAJIAOGUANSHIGUANXIAODUMIEJUNDEWULIXINGZHISHIRECHUANDIDECHUANDAOGUOCHENGJIDUILIUGUOCHENG.TADEYUANLISHIBANSUIZHEWUZHIDALIANGFENZISHIDINGXIANGYUNDONG,QITIHEYETISHOUREDEBUFENYANMIDUJIAOXIAOHUICHANSHENGSHANGSHENGYUNDONG,JIAOLENGBUFENMIDUJIAODA,HUICHANSHENGXIAJIANGDEYUNDONGCONGERYINQIDUILIU.ZHEIZHONGDUILIUSHIKAOZHIJIEZHENGQIJIASURECHUANDIDEQUANGUOCHENG,SUOYIZHEIZHONGDUILIUYINGDANGJIAOSHOUPODUILIU.

发酵罐实消过程中罐压上升缓慢的六个原因:

FAJIAOGUAN,XIAOXINGFAJIAOGUANSHIXIAOGUOCHENGZHONGJIARESHENGWENSHENGYADESHIJIANBANKONGZHIZAI30ZUOYOU,JIKESHIZHENGQIYALIDADAO0.1MPa,WENDUDADAO118-120DU,ZHEISHIZHENGCHANGDEKONGZHIFANWEI,RUGUOCHAOCHUYISHANGSHIJIAN,RENGRANDABUDAOYAOQIU,XUJINXINGRUXIAJIANCHA:

水果拉霸多人版 (1)FAJIAOGUANZONGZHENGQIYALISHIFOUDIYU0.2MPa.

(2)FAJIAOGUANGUANSHANGJIACENGHUOSHEXINGGUANJINSHUIFA、HUISHUIFASHIFOUXIELU.

水果拉霸多人版 (3)FAJIAOGUANJIACENGHUOSHEGUANNEILENGSHUINENGFOUCHANGTONGPAICHU.

水果拉霸多人版 (4)FAJIAOGUANJINQIZHIGUANJIFAMENYOUWUDUSAI.

(5)FAJIAOGUANGUANSHANGYALIBIAOSHIFOULINGMIN.

(6)FAJIAOGUANDEGEZHIGUANJINQILIANGKONGZHISHIFOUSHIDANG.

气升式发酵罐的五大特点及九大设计要素

气升式发酵罐的五大特点及九大设计要素

气升式发酵罐的五大特点:

QISHENGSHIFAJIAOGUANGAISHEBEIDEZHUYAOTEZHENGSHIYIJINGTAIJIAOBANZHUANGZHIDAITILECHUANTONGDEDONGTAIJIAOBANZHUANGZHI,BINGJIEHELEQISHENGYUANLI,YINERJUYOUXIALIETEDIAN:

1◆YUJIXIEJIAOBANSHIFAJIAOGUANXIANGBIJIEDIAN70%-80%,JIANGDICHENGBEN。

2◆WUJUNCAOZUOKEKAOXINGGAO,GAISHEBEIMEIYOUDONGMIFENGZHUANGZHI,WUXIELU,QIESHEBEINEIWUSIQU,MIEJUNCHEDI,RANZAJUNDEJIHUIDAFUDUJIANSHAO。

3◆CHUANREHECHUANYANGXIAOLVGAO,KEMANZUGEZHONGHAOYANGXINGWEISHENGWUZAIRENHEDIQUHEJIJIELIDEFAJIAOSHENGCHAN。

水果拉霸多人版 4◆TIGAOCHANLV、ZHUANHUALV,SHEBEIJIXIEJIANQIELIDUIWEISHENGWUDESHANGHAIXIAO,JIASHANGRONGYANGCHONGFEN、RELIANGYIZOUJISHI,WEIWEISHENGWUTIGONGLEGELIANGHAODESHENGZHANGHUANJING,YOUXIAODICUJINLEXINCHENDAIXIE,JIASUCHANPINJILEI,SHICHANPINDECHANLVHEZHUANHUALVJUNYOUMINGXIANTIGAO。

5◆RONGYISHIXIANDAXINGHUAHEZIDONGHUA,SHEBEITIJIKECONG0。02m3DAO200m3,MEIYOUZHIZAO、ANZHUANG、CAOZUOHEWEIXIUKUNNAN。SHEBEIDEKONGZHIYINSUBIJIAOBANGUANSHAO,RONGYISHIXIANZIDONGHUAKONGZHI。

气升式发酵罐具有工作噪音小,装料系数高,基本不用维修等特点,设备投资比搅拌罐降低20%左右,另外,不锈钢发酵罐,在不改变外形尺寸的情况下,可对原有机械搅拌罐进行改造。

JIAOBANFANGSHICAIYONGXUNHUANHUNHEJIAOBAN,JIANQIELIXIAO。GUANTIZHUANGLIAOXISHUDA75~90%,DAMIANJISHIJING,FANGBIANGUANCHAWULIAOQINGKUANG。

水果拉霸多人版 JINGGAOBI:YUE1:6;

水果拉霸多人版 BIAOMIANCHULI:NEIWAIPAOGUANG,PAOGUANGJINGDU:NEIBIRa0.2,WAIBIRa0.4;

水果拉霸多人版 MIEJUNFANGSHI:ZAIWEIMIEJUN;

水果拉霸多人版 CAIZHI:CHUJIATAOWEISUS304BUXIUGANGWAIQIYUJUNWEISUS316LBUXIUGANG

SHEJIYALI:GUANTI0.3Mpa,JIATAO0.37Mpa

气升式发酵罐(不锈钢发酵罐)九大设计要素

1、TONGTI:CAIYONGNEIXUNHUAN,DAIDAOLIUTONGHEKONGQIPENGUAN;

2、WENDUKONGZHIXITONGHENGWENSHUIXIANGDIANJIARE,XUNHUANBENGQIANGZHIXUNHUAN,ZIDONGZHINENGKONGZHI

水果拉霸多人版 3、XIAOPAOKONGZHIXITONGPAOMOCHUANGANQIZIDONGJIANCEPAOMO,TAIRUDONGBENGZIDONGTIANJIAXIAOPAOJI

水果拉霸多人版 4、pHKONGZHIXITONGpHDIANHEDAOXIAN,ZAIXIANJIANCEpH,LIANGTAIRUDONGBENGZIDONGTIANJIASUAN、JIAN,JINGQUEKONGZHIpH

5、DOKONGZHIXITONGDODIANHEDAOXIAN,ZAIXIANJIANCEDO

6、YALIKONGZHIGEMOFADIAOJIE,SHOUDONGKONGZHI,YALIBIAOXIANSHI

水果拉霸多人版 7、KONGQILIULIANGKONGZHIDIAOJIEFASHOUDONGKONGZHI,ZHUANZILIULIANGJIXIANSHI

水果拉霸多人版 8、BULIAOKONGZHITAIRUDONGBENG(HANSANTONGDAOHEDANTONGDAOBENGTOUGEGE),KESHOUDONG,ZIDONG,CHENGXUKONGZHILIUJIABINGJILIANG

9、JIJIA、GUANLUJIFAMENJIJIAWEIBUXIUGANGZHUANGSHIGUANKUANGJIA,SUS321CAIZHI,BIAOMIANPAOGUANG,OUSHIFENGGE,ZHENGJILUODISHI(DAIKEYIDONGLUNZI);BUXIUGANGGUANLU,WAIBIAOMIANPAOGUANG;YUWULIAOJIECHUDEFAMENCAIZHIWEISUS316CAIZHI

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